Bio-Backhaus WÜST
Erleben Sie den vollen Genuss

Kleingebäck

Unser Gebäck wird aus Dinkelvollkornmehl oder Dinkelmehl 1050 hergestellt und ist für Menschen mit Weizenunverträglichkeit eine echte Alternative.


Dinkel



Butter-Croissant
Art-Nr. 12645

Zutaten: Dinkelmehl*, Milch*, Trinkwasser, Eier*,  Rohrohrzucker*, Butter*, Meersalz, Bio-Hefe, Öko-Backmittel (Lupinenmehl)

 



Schoko-Butter-Croissant
Art-Nr. 12644

Zutaten: 
Teig: Dinkelmehl*, Milch*, Trinkwasser, Eier*, Rohrohrzucker*, Butter*, Meersalz, Bio-Hefe, Öko-Backmittel (Lupinenmehl), Füllung: Schokostäbchen* (Sojalecithin)

 

 



Nusshörnchen
Art-Nr. 12637

Zutaten: 
Teig: Dinkelmehl*, Milch*, Trinkwasser, Eier*, Rohrohrzucker*, Butter*, Meersalz, Bio-Hefe, Öko-Backmittel (Lupinenmehl)
Füllung: Walnüsse*, Haselnüsse*, Mandeln*,  Rohrohrzucker*, Dinkelmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Kakaopulver* 

 



Buchteln mit wechselnden Fruchtfüllungen
Art-Nr. 126....

Zutaten:  
Teig: Dinkelmehl*, Milch*, Trinkwasser*, Eier*, Rohrohrzucker*, Butter*, Meersalz, Bio-Hefe, Öko-Backmittel (Lupinenmehl)
Füllung: Maisstärke*, Milch*, Rohrohrzucker*
Früchte* – je nach Jahreszeit
bestreut mit Zimt*, Zucker* 

 



Nuss-Schnecke
Art-Nr. 12639

Zutaten: 
Teig: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Pflanzen-Margarine*, Rohrohrzucker*, Meersalz, Bio-Hefe
Füllung: Walnüsse*, Haselnüsse*, Mandeln*, Dinkelmehl*, Trinkwasser, Rohrohrzucker*, Kakaopulver*, Meersalz*

 



Mohn-Schnecke
Art-Nr. 12640

Zutaten: 
Teig: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Pflanzen-Margarine*, Rohrohrzucker*, Meersalz, Bio-Hefe
Füllung: Mohn*, Milch*, Rohrohrzucker*, Dinkelmehl*, Butter*, Rosinen*

Produktionsbedingt können auch Spuren von Schalenfrüchten (Nüsse) enthalten sein !

 

 



Quark-Apfel-Schnecke
Art-Nr. 12643

Zutaten: 
Teig: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Pflanzen-Margarine*, Rohrohrzucker*, Meersalz, Bio-Hefe
Füllung: Äpfel*, Quark*, Rohrohrzucker*, Eier*, Dinkelmehl*  

 

 



Sachertörtchen
Art-Nr. 12651

Zutaten: 
Teig: Eier*, Rohrohrzucker*, Dinkelvollkornmehl*, Pflanzen-Margarine*, Zartbitter-Kuvertüre* (Sojalecithin)
Füllung: Aprikosenkonfitüre*
Überzug: Zartbitter-Kuvertüre* (Sojalecithin)

 im Moment nicht im Programm

 



Apfel-Zimt-Tasche
Art-Nr. 12638

Zutaten:
Teig: Dinkelmehl*, Milch*Eier*Butter*, Rohrohrzucker*, Bio-Hefe, Meersalz, Öko-Backmittel (Lupinenmehl),
Füllung: Äpfel*, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, Vanillepudding-Pulver* (Vollmilchpulver), Rosinen*, Zimt*, Zitronen-Aroma*, bestreut mit Mandeln*  


 

 

 

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

**Zutaten aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft


Dauergebäck


Dinkel


 


Flammende Herzen
Art-Nr. 16116

Zutaten: 
Teig: Dinkelvollkornmehl*, Pflanzen-Margarine*, Rohrohrzucker*, Eier*, Zitronen-Aroma*
Füllung: Nussnougatcreme* (Magermilchpulver)
Überzug: Zartbitter-Kuvertüre* (Sojalecithin)    
(im Sommer ohne Schokolade)     

 



Linzertörtchen
Art-Nr. 16104

Zutaten:
Teig: Dinkelvollkornmehl*, Pflanzen-Margarine*,   Rohrohrzucker*, Walnüsse*, Haselnüsse*, Mandeln*, Eier*, Milch*, Kakaopulver*, Meersalz, Lebkuchengewürz*, Zitronen-Aroma*
Füllung: Johannisbeer-/Himbeer-Konfitüre*

 

 



Schoko-Brownie vegan
Art-Nr. 16118

Zutaten: Dinkelmehl*, Schoko-Drops* (Sojalecithin), Sauerkirschen*, Rohrohrzucker*, Soja-Drink*, Sonnenblumenöl*, Ahornsirup*, Kakaopulver*, Backpulver*, Natron*, bestreut mit Mandeln*, bestrichen mit Aprikosenkonfitüre*

 



Mandel-Ecken
Art-Nr. 16108

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Mandeln*Butter*, Rohrohrzucker*, Honig*, Sahne*, Eier*, Zartbitter-Kuvertüre* (Sojalecithin), Ahornsirup*
(im Sommer ohne Schokolade)

 

 



Walnuss-Karamell-Stange
Art-Nr. 16105

Zutaten: 
Teig: Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*
Masse: Walnüsse*, Rohrohrzucker*, Butter*, Honig*, Zartbitter-Kuvertüre* (Sojalecithin)
(im Sommer ohne Schokolade)

 

 


*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

**Zutaten aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft


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