Bio-Backhaus WÜST
Erleben Sie den vollen Genuss

Kuchen

Außer unseren Standardkuchen führen wir auch diverse Obstkuchen nach Saison, z. B. Erdbeerkuchen, Rhabarberkuchen, Zwetschgenkuchen....



Rahm-Apfelkuchen, Art-Nr. 14099 (8er Blech) / 14096 (16er Blech)

Teig: 100 % kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Butter, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker, belebtes Trinkwasser, Bioreal-Hefe (Weizen, Wasser, Sonnenblumenöl), natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe

Belag: 20 % kbA Äpfel, 20 % kbA Sahne, kbA Milch, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Dinkelmehl 1050, kbA Maisstärke, bestreut mit kbA Mandeln




Linzertorte, Art-Nr. 14382 (10er Blech, rund) / 14380 (16er Blech)

Teig: 100 % kbA Dinkelvollkornmehl, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Zitronenöl, kbA Milch, kbA Nussmischung (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln), kbA Kakao, kbA Lebkuchengewürz (Zimt, Koriander, Anis, Piment, Nelken, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Bourbon-Vanille)

Füllung: kbA Johannisbeer-Himbeer-Konfitüre (Johannisbeer- und Himbeer-Püree, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure)




Kirsch-Streusel-Kuchen, Art-Nr. 14281 (8er Blech)                                  Art-Nr. 14282 (16er Blech)

Teig: 100 % kbA Dinkelvollkornmehl, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker

Belag: 20 % kbA Sauerkirschen entsteint, kbA Maisstärke, kbA Rohrohrzucker

Streusel: kbA Rohrohrzucker, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Dinkelmehl 1050




Mohnzopf, Art-Nr. 14355 

Teig: 100 % kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker, belebtes Trinkwasser, Bioreal-Hefe (Weizen, Wasser, Sonnenblumenöl), natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe 

Füllung: 32 % kbA Mohn, kbA Milch, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Dinkelmehl 1050, kbA Rosinen

Produktionsbedingt können Spuren von anderen Schalenfrüchten (Nüsse) enthalten sein.

 


Zopf gefüllt (Nusszopf), Art-Nr. 14352

Teig: 100 % kbA Dinkelvollkornmehl, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker, Bioreal-Hefe (Weizen, Wasser, Sonnenblumenöl), belebtes Trinkwasser 

Füllung: 30 % kbA Nussmischung (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln), kbA Kakao, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Butter, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker, belebtes Trinkwasser, kbA Dinkelmehl 1050

 


Zopf ungefüllt, Art-Nr. 14350

100 % kbA Dinkelmehl 1050, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, Bioreal-Hefe (Weizen, Wasser, Sonnenblumenöl), kbA Rosinen, kbA Milch, kbA Eier, Öko-Backmittel (Dinkelmehl, Lupinenmehl, Zucker, Maltoseflockenmehl, Dinkelquellmehl, Dinkelmalz, Acerolapulver), bestreut mit kbA Mandeln gehobelt

Liefertage: Freitag und Samstag



Endlos-Zopf 1050, Art-Nr. 14351

100 % kbA Dinkelmehl 1050, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, Bioreal-Hefe (Weizen, Wasser Sonnenblumenöl), kbA Rosinen, kbA Milch, kbA Eier, Öko-Backmittel (Dinkelmehl, Lupinenmehl, Zucker, Maltoseflockenmehl, Dinkelquellmehl, Dinkelmalz, Acerolapulver), bestreut mit kbA Mandeln gehobelt

Liefertage: Freitag und Samstag

 


 



Quark-Streuselkuchen, Art-Nr. 14303 (9er eckig) / 14304 (18er eckig)

Teig: 100 % kbA Dinkelmehl 1050, kbA Rohrohrzucker, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Emulgator Sonnenblumenlecithin), kbA Butter, Bioreal-Hefe (Weizen, Wasser, Sonnenblumenöl), natürliches Meersalz ohne RieselhilfeBelag: 20 % kbA Quark, kbA Eier, kbA Rohrohrzucker, kbA Dinkelmehl 1050 Streusel: kbA Dinkelmehl 1050, kbA Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft), kbA Rohrohrzucker



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