Bio-Backhaus WÜST
Erleben Sie den vollen Genuss

Brötchen

Wir lieben unser Handwerk und nehmen dieses auch ernst. Deshalb werden unsere Brötchen handgeformt und natürlich selbst gebacken. Wahrscheinlich sind unsere Brötchen genau aus diesem Grund so beliebt bei unserer Kundschaft. In unserem Sortiment enthalten sind verschiedenste Brötchensorten von Mohn- und Sesambrötchen bis Baguettebrötchen über verschiedene Körnerbrötchen.

Unsere Brötchen erhalten Sie auch in Partygröße ab einer Menge von 15 Stück.


Dinkel

100 % Dinkelweck
Art-Nr. 11613

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Dinkelmehl*, Meersalz, Bio-Backferment



Sesambrötchen
Art-Nr. 11104

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*,  Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe, bestreut mit Sesam*



Mohnbrötchen
Art-Nr.  11102

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe, bestreut mit Mohn*



Kürbiskernbrötchen
Art-Nr.  11108

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe, bestreut mit Kürbiskerne*



Sonnenblumenbrötchen
Art-Nr.  11112

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe, bestreut mit Sonnenblumenkerne*



Vollkornrose  (6 Brötchen)
Art-Nr.  11611

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe, 
jeweils bestreut mit Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Mohn*




Dinkel/Roggen

Dinkel-Roggen-Brötchen 1050
Art-Nr. 11600

Zutaten: Dinkelmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Meersalz, Öko-Backmittel, Bio-Hefe



Dinkel-Walnuss-Brötchen
Art-Nr. 11150

Zutaten: Dinkelmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Walnüsse*, Meersalz, Öko-Backmittel, Bio-Hefe

 


Dinkel-Saaten-Weck
Art-Nr. 11629

Zutaten: Dinkelmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Meersalz, Öko-Backmittel, Bio-Hefe



Kastanienbrötchen
Art-Nr. 11650

Zutaten: Dinkelmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Kastanien*, Honig*, Meersalz,
Öko-Backmittel, Bio-Hefe




Weizen


Baguetteweck 1050
Art-Nr. 11109

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe




Spitzweck 1050
Art-Nr. 11101

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Hefe 

Liefertage: nur Freitag und Samstag


Weizen/Roggen

 


 


 

 


 

 

Doppelweck 1050
Art-Nr. 11116

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Meersalz, Bio-Hefe, Öko-Backmittel




Elsässer  Weck 1050
Art-Nr. 11125

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Meersalz, Bio-Hefe, Öko-Backmittel

 



Hokkaido-Kürbis-Weck
Art-Nr. 11140

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, frischer Hokkaido-Kürbis*,   Kürbiskerne*, Sesam*, Meersalz, Bio-Hefe 

Lieferzeit: Oktober - Dezember

 


 

Karottenweck
Art-Nr. 11141

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, frische Karotten*, Kürbiskerne*, Sesam*, Meersalz, Bio-Hefe

Lieferzeit: Januar - September

 



Bauernbrötchen
Art-Nr. 11200

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Buttermilch**, Meersalz, Bio-Hefe

 



Stürmerstange mit Mohn und Sesam
Art-Nr. 2130

Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Öko-Backmittel, Meersalz,  Mohn*, 
Sesam*, Bio-Hefe

 


 

Stürmerstange 
mit Sonnenblumen- u. Kürbiskernen
Art-Nr. 2130Zutaten: Weizenmehl*, Trinkwasser, Roggenvollkornmehl**, Öko-Backmittel, Meersalz, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Bio-Hefe

 


Roggen/Weizen


Vinschgauer Fladen Demeter
Art-Nr. 11160

Zutaten: Roggenvollkornmehl**, Trinkwasser, Roggenmehl**, Weizenmehl**, Meersalz, Brotgewürz*, Bio-Hefe




*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

**Zutaten aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 



 



 



 



 



 



 



 



 




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